Приготовление салата Алёнка с крабовыми палочками и шампиньонами

Грибные блюда

Для тех, кому надоело готовить сложные закуски к ужину, существует простая, но очень вкусная альтернатива. Салат Алёнка с крабовыми палочками и шампиньонами, в отличие от популярных рецептов, воспроизводится за 30 минут, а главное — не требует больших затрат на покупку ингредиентов. Справиться с классическим приготовлением блюда или его альтернативой, сможет даже начинающая хозяйка. При соблюдении пропорций и ингредиентов, вкусовое сочетание превзойдёт ожидания даже самого искусного гурмана.

приготовление салата Алёнка с крабовыми палочками и шампиньонами

Шампиньоны с крабовыми палочками, используемые для приготовления салата Алёнка, хорошо сочетаются со многими ингредиентами. Однако, лучшие сочетания получаются со свежим огурчиком и отварным яйцом, ветчиной и корейской морковью, кальмарами и листьями салата.

Выбор в пользу определённого варианта, зависит только от события и продуктов, хранящихся на полке холодильника. Чем богаче рецепт, тем больше он подходит для праздничного стола. А вот облегчённые, наверняка понравятся девушкам, придерживающимся правильному питанию, и переживающим о красоте и изящности своей фигуры.

Классический рецепт салата Алёнка с крабовыми палочками и шампиньонами

Традиционный вариант приготовления, считается самым вкусным и практичным. В список ингредиентов входят недорогие продукты, доступные в любое время года.

классический рецепт салата Алёнка с крабовыми палочками и шампиньонами

Ингредиенты:

  • 720 г обжаренных на подсолнечном масле шампиньонов;
  • 1,5 упаковки крабовых палочек;
  • 5 куриных яиц, отваренных и очищенных от скорлупы;
  • 2 крупных огурчика;
  • 2 средних головки репчатого лука;
  • поваренная соль, молотый перец и оливковый майонез — по вкусу.

классический рецепт салата Алёнка с крабовыми палочками и шампиньонами фото 2

Пошаговое приготовление:

1) Обжарьте грибы на масле до готовности, заранее очистив плоды от загрязнений и нарезав на небольшие части.

2) Порежьте крабовые палочки и огурчик кубиками;

3) Яйца потрите на крупной тёрке.

4) Репчатый лук нашинкуйте с помощью ножа.

5) Смешайте все ингредиенты в салатнике, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

6) Чтобы салат выглядел красиво, украсьте Алёнку зёрнами граната или свежей зеленью.

Сытный салат с добавлением ветчины и корейской моркови

Алёнка с крабовыми палочками и шампиньонами, может понравится даже мужчинам, если хозяйка предпочтёт классическому рецепту, вариант с добавлением корейской морковки и ветчины.

сытный салат с добавлением ветчины и корейской моркови

Важно! Допускается замена ветчины на копчёную куриную грудку.

Продукты для приготовления:

  • 1 баночка маринованных шампиньонов (лучше домашних);
  • 400 г крабовых палочек или мяса;
  • 350 г ветчины или копчёной куриной грудки;
  • 1 упаковка корейской моркови (без сока);
  • 200 г тёртого сыра;
  • майонез для заправки.

Чтобы приготовить сытный и высококалорийный салат, необходимо придерживаться следующему пошаговому мастер-классу:

1) слейте маринад с грибов, а шампиньоны выложите в салатник первым слоем и промажьте майонезной сеткой;

2) порежьте крабовые палочки и уложите вторым слоем, не забыв промазать заправкой;

3) третий слой — ветчина, нарезанная кубиками;

4) последующий слой — тёртый сыр;

5) завершением блюда становится корейская морковь.

Салат Алёнка с шампиньонами, кальмарами и крабовыми палочками

В отличие от предыдущих рецептов, морской салат, состоящий из морепродуктов и вкусных шампиньонов, менее калорийный. Благодаря продуктам с низким содержанием калорий, салат подходит для ограниченного диетного рациона.

салат Алёнка с шампиньонами, кальмарами и крабовыми палочками

Список ингредиентов:

  • 500 г свежих шампиньонов, очищенных от загрязнений;
  • 450 г отварных кальмаров, нарезанных тонкими кольцами;
  • 400 г крабовых палочек, нашинкованных с помощью ножа;
  • 100 г креветок, сваренных до готовности и очищенных от панциря;
  • лимонный сок и оливковое масло для заправки.

Поэтапное приготовление:

1) смешайте готовые и нарезанные заранее ингредиенты в салатнике;
2) заправьте лимонным соком и оливковым маслом;
3) подавайте к столу порционно, в качестве основного блюда.

Видео приготовление своими руками:

Отзывы в Интернете о салате Алёнка в большей степени положительные, чем отрицательные. Большее число рецензий связаны со вкусовыми качествами блюда, но встречаются и советы по приготовлению, раскрывающие семейные секреты и хитрости. Чтобы удостовериться в их правдивости, стоит просто приготовить один из вышеперечисленных рецептов.

Оцените статью
Добавить комментарий