Посадка крыжовника летом (весной) в открытый грунт: как правильно посадить саженцы, правила выращивания, рядом с чем можно и нельзя сажать

Описание

Крыжовник – одна из самых любимых ягод российского сада и одна из самых полезных, растущих в умеренном климате. Это самая урожайная ягодная культура, один куст при благоприятных условиях произрастания способен принести в сезон более 30 кг ягод. Он не очень капризен и быстро начинает плодоносить, ему найдется место практически на любом садовом участке. Причем он переносит отсутствие опылителей и способен приносить урожай, даже находясь в гордом одиночестве. Кроме того, крыжовник, в отличие от смородины, при хорошем уходе может прожить в вашем саду до полувека!

Еще одно важнейшее достоинство крыжовника в том, что, в отличие от большинства ягод, он легко переносит транспортировку. Очень удобно в условиях дачи и то, что вкусные заготовки из крыжовника можно приготовить как из слегка недозрелых, так и из немного перезрелых ягод.

Плоды крыжовника в зависимости от сорта различаются по форме, цвету, вкусу и аромату. Но неизменным остается богатство их состава, в них содержится много витаминов и ценных микроэлементов, в том числе железо, цинк, медь, йод. Зрелые ягоды содержат серотонин, важнейшее вещество для нормализации работы нашего мозга и сохранения нашего хорошего настроения, а также имеющее противоопухолевую активность. В современных условиях жизни бесценным даром крыжовника является и его способность к очищению человеческого организма от вредных веществ: от солей тяжелых металлов, «плохого» холестерина, радиоактивного стронция и многих других ядовитых соединений.

Чтобы урожай крыжовника ежегодно вас радовал, надо правильно посадить кусты.

Сорта крыжовника с фото и описанием

Все сорта крыжовника разделяют на американо-европейские (гибридные) и европейские. В сравнение с гибридными сортами европейские имеют более продолжительный срок продуктивности и ягоды большей величины. Но при этом европейские сорта отличаются большей подверженностью поражению различными заболеваниями и вредителями. Также все сорта условно разделяют по величине, окрасу и форме плодов, по срокам созревания, по урожайности, а также по наличию шипов либо их отсутствию. Лучшие сорта:

1. Африканец. Данный зимоустойчивый сорт имеет не очень большое количество шипов. Средней величины ягоды обладают темно-фиолетовым окрасом, на поверхности есть восковой налет. Мякоть сладко-кислая с привкусом смородины. Данные плоды хорошо подходят для приготовления желе.
2. Черный Негус. Плоды черные, их покрывает глянцевая кожица. Данный морозоустойчивый среднеспелый сорт, являющийся сильношиповатым, был создан Мичуриным, но и по сей день он пользуется большой популярностью у садоводов средних широт. Не очень большие плоды не растрескиваются и обладают сладко-кислым вкусом. Из них готовят джем, вино, варенья и компоты.
3. Огни Краснодара. Данный бесшипный сорт подходит для выращивания в любых климатических условиях. Плоды большие красные.
4. Русский желтый. Этот сорт обладает устойчивостью к грибковым заболеваниям, у него небольшое количество шипов, которые в основном находятся в нижней части стеблей. Плоды большие желтые овальной формы, продолжительное время остаются на кусте.
5. Белый триумф. Данный сорт отличается быстрым ростом и урожайностью. Зеленоватые плоды при созревании приобретают небольшой желтоватый оттенок. Они сладковатые, продолжительное время остаются на кустике.
6. Финик. Этот сорт подвержен заболеванию сферотекой (мучнистой росой). Однако он все равно входит в число наиболее популярных сортов, потому что является высокоурожайным, а его душистые плоды отличаются высокими вкусовыми качествами. Зеленые плоды имеют фиолетово-пунцовый румянец.

Также имеются сорта:

• со сладкими плодами ― Орленок, Хинномаки Гелб, Северный капитан, Родник, Африканец, Колобок;
• со сладко-кислыми плодами ― Малахит, Сливовый, Русский, Донецкий крупноплодный;
• с душистыми плодами ― Белый триумф, Защитник, Фламинго, Хинномаки Страйн, Африканец;
• без шипов ― Орленок, Нежный, Серенада, Пакс;
• с большим количеством шипов ― Защитник, Юбилейный, Малахит, Донецкий крупноплодный;
• с редкими шипами ― Черномор, Колобок, Каптиватор;
• с шипами, растущими на нижней части стеблей ― Финик, Русский, Смена;
• позднеспелые и среднепоздние ― Малахит, Садко, Смена, Серенада, Черномор;
• раннеспелые ― Орленок, Яровой, Салют, Родник;
• среднеранние ― Фламинго, Сливовый, Ласковый;
• среднеспелые ― Колобок, Пакс, Краснославянский, Черносливовый.

Также все большую популярность среди садовод приобретает гибрид йошта, созданный путем скрещивания черной смородины и крыжовника.

Польза и вред крыжовника для организма

Это очень полезная ягода. Она способствует выведению тяжелых металлов из организма человека, повышает иммунитет и улучшает здоровье в целом.

Ягоды крыжовника содержат в себе противоопухолевое вещество – серотонин. Максимальная концентрация этого вещества в ягодах зеленого цвета. Ягоды так же будут полезны высоким содержанием фолиевой кислоты, минералами и биологически активными веществами. К тому же, крыжовник нормализует давление, улучшает обмен веществ и работу сердца, участвует в очищении и укреплении организма.

Однако стоит воздержаться от употребления ягод тем, у кого язвы и энтерит. Потому что в плодах содержится большое количество органических кислот и клетчатки.

В каком месяце можно сажать?

Кто-то предпочитает сажать кустарники и деревья осенью, а кто-то весной. У каждого посадочного времени свои преимущества и недостатки. К достоинствам весенней поры относят изобилие влаги в почве, скопившейся после таяния снега. Пересаженное растение не засохнет, даже если нет возможности вовремя приехать на дачу и полить саженцы. Благодаря влаге растение быстро приживается. К минусам весенней посадки относят недостаточный выбор саженцев в продаже, осенний ассортимент всегда больше. В регионах с капризной погодой можно неправильно выбрать время для пересаживания крыжовника. Если высадить рано, могут вернуться морозы и повредить растение. Саженцы, высаженные слишком поздно, отличаются вялым ростом и слабым развитием.

Как найти золотую середину посадочного периода и все сделать правильно, зависит от климатических условий каждого конкретного региона.

• На юге страны – в Ставрополье, на Кубани крыжовник можно сажать с конца марта и до начала апреля. Конкретные сроки диктует погода и свободное время огородников.
• В средней полосе России, в Подмосковье, в Поволжье пересадкой саженцев занимаются в середине апреля, когда морозы уже не ожидаются, а до жаркой погоды еще далеко.
• На Урале, в Сибири, в Карелии в открытый грунт крыжовник сажают в конце апреля и весь май, когда погода позволяет это делать.

Для посадки необходимы определенные условия:

• она может осуществляться только после полного таяния снега;
• почва не должна иметь следов промерзания;
• растения высаживаются при устойчивой температуре в пределах от 4 до 8 градусов;
• для посадки нужно выбирать пасмурный спокойный день с безветренной погодой.

Главное, при высаживании кустов, завершить посадочные работы до начала вегетации растения, пока почки не начали набухать.

Почему нельзя сажать крыжовник летом

Летом высаживать крыжовник саженцами с открытой корневой системой нельзя. Жаркая погода не способствует быстрому развитию кустарника. Он плохо приживается и обычно пропадает спустя несколько месяцев после посадки.

В летнее время успешным может быть размножение культуры черенкованием. Отрезанные от куста черенки прикапывают в плодородную почву и обильно поливают. К зиме такое растение успевает хорошо укорениться.

Замечание! Опытные садоводы саженцы крыжовника, выращенные в контейнере, высаживают и летом, и весной. Они имеют хорошо развитые ветки и корневую систему.

Посадка крыжовника весной

Саженец крыжовника, посаженный весной, может долго приживаться, поскольку жара наступает быстро, почва иссушается, а корешки ещё не успели освоиться в новых для себя условиях. Поэтому перед посадкой молоденький кустик лучше поместить в раствор любого синтетического биостимулятора — Эпина, Циркона, Корневина (концентрация и время указаны в инструкции). Весной посадку в приготовленную с осени яму с питательной почвой нужно произвести как можно раньше. Хорошо, если удастся сделать это в первой половине апреля. Важно, чтобы саженец ещё не отошёл от зимней «спячки». Когда почки уже начнут распускаться, шансы на успешную приживаемость существенно сократятся.

Лучше всего весной посадить саженец наклонно, примерно на 45о относительно земли, хотя обычно (т.е. осенью) с крыжовником так не делают. Наклонное положение куста поможет ему быстрее нарастить корневую систему. Это ускорит образование новых прикорневых побегов, и растение легче приживётся на новом месте. Надземные побеги стоит существенно укоротить, самое большее — до 15–20 см, оставляя на каждой ветке по 3–4 почки (при осенней посадке обрезать побеги не рекомендуется).

Посадка крыжовника осенью

Осенью надо постараться закончить посадку крыжовника так, чтобы до первых серьёзных заморозков оставалось 2–3 недели. Иначе могут подмёрзнуть самые нужные для последующего роста молодые мочковатые корни. Желательно выбрать безветренный пасмурный день, чтобы у саженца на открытом воздухе не высохли нежные корешки.

Где бы ни был приобретён саженец, он должен быть доставлен к посадочной яме не пересушенным и не повреждённым

При осенней посадке приживаемость крыжовника составляет практически 100%. До наступления морозов корешки успевают окрепнуть и разрастись, а весной начинают быстро расти, лишь только оттает почва и установится положительная температура. Земля до серьёзных осенних морозов успевает в меру уплотниться и осесть. Желательно после этого уплотнения добавить под куст небольшое количество мульчи.

Правила посадки крыжовника

Предшественники и соседи

Кусты крыжовника должны быть защищены любыми древесными насаждениями, особенно со стороны господствующих ветров. Зимой эти деревья помогают накопить побольше снега, способствуют меньшему промерзанию почвы, летом — снижают иссушающее влияние воздушных потоков. Лучшие предшественники для крыжовника — картофель и любые овощи, но никак не ягодные кустарники.

Стена дома будет хорошо защищать куст от ветров. Но оставшиеся сорняки уже скоро будут мешать развитию саженца, так хорошо принявшегося в рост

Можно посадить рядом с крыжовником помидоры, которые являются естественными врагами многих садовых вредителей, и красную смородину. Вокруг куста часто сажаютлюбые душистые травы(мяту, мелиссу, укроп) или чеснок — они хорошо отпугивают тлю. Малину или вишню рядом размещать не следует: заглушат, прорастут даже внутри крыжовникового куста.

На каком месте высаживать?

Чтобы крыжовник всегда радовал высоким урожаем, а не просто занимал место в саду, куст нужно посадить в комфортном для него месте. Рассмотрим подробнее, что любит растение и что для него неприемлемо.

• Крыжовник любого вида предпочитает теплые солнечные места.
• Кусты не любят тень, но сажать их приходится рядом с забором или постройками, так как растения боятся сильного ветра и сквозняков. Кусты должны отстоять от забора на 1,5 м, это расстояние будет золотой серединой, позволяющей крыжовнику находиться на солнце и прятаться от ветра.
• Крыжовник плохо реагирует на избыток влаги. Его нельзя сажать в низине, куда стекают осадки со всего огорода. Корни подгнивают, когда грунтовые воды слишком близко подходят к поверхности почвы, при залегании вод на глубине полутора метров растение чувствует себя комфортно. В саду с сырым грунтом перед посадкой крыжовника следует приподнять грядку, примерно на полметра в высоту.
• Крыжовник хорошо растет на черноземе, супесчаных и суглинистых почвах с нейтральной кислотностью. В слишком кислый грунт нужно добавлять известковый раствор, мел или доломитовую муку. Глинистую землю смешивают с песком, а легкий песчаный грунт, наоборот, с глиной.
• Крыжовник не любит соседства со смородиной, так как у них одинаковые предпочтения в питательных веществах, полученных из почвы, и они составляют между собой конкуренцию. Кроме того, заболевания у них тоже общие и могут передаваться друг другу. Плохо растет крыжовник в компании с малиной и ежевикой, своей многочисленной порослью эти растения не дают возможности развиваться кустам. Тяжело переносят саженцы присутствие деревьев с большой корневой системой и густой тенью.

Если выполнять все выше перечисленные правила и рекомендации, со временем можно дождаться обильного и вкусного урожая.

Посадочная яма

Ее также готовят в определенной последовательности. Лучший размер – 50х50 см, а глубина высадки 40-50 см. Иногда крыжовник высаживают и траншеями, но это рационально, только если засаживают большие плантации. Грунт выбирают дважды: верхний плодородный слой складывают возле ямы, а нижний выбрасывают между рядами. Отложенную почву, тот самый снятый верхний слой, смешивают с ведром компоста либо созревшего перегноя, добавляя 200 г комплексного удобрения (нитроаммофоска или ее аналог).

Вот так быстро посадочная яма готова. Подкормить сразу – идеально, это откладывает необходимость удобрить растение в скором времени. А также заранее следует побеспокоиться о мульче. Она будет выложена по приствольному кругу как защита почвы от пересыхания, а также как реальный выход для более редких прополок и рыхления. Зимой мульча согревает корни, не давая им перемерзнуть.

Как вносить удобрение в яму – есть еще альтернатива органоминеральной комплексной подкормки: 200 г суперфосфата, 150 г мочевины, 60 г сернокислого калия.

Посадка крыжовника

У саженцев крыжовника перед посадкой должно быть не меньше 4–5 толстых корней (до 20 см длиной) с хорошо развитой мочкой, а над корнями — одна-две наружные ветки длиной 30–40 см.

1. При осенней посадке ямы готовят за 2–3 недели до посадки, при весенней — предыдущей осенью. Весной это будет сделать трудно (почва слишком влажная после зимы). Ямы копают глубиной 40–45 см и шириной 50–60 см. Нужно сберечь верхний, плодородный слой почвы, а нижний (часто это — тяжёлая бесполезная глина) стоит удалить вовсе (на дорожки, за пределы сада). Если сажают сразу несколько кустов, бывает удобнее выкопать даже не яму, а посадочную борозду (траншею) необходимой длины.
2. Заполнить выкопанную яму следует примерно на 75% плодородной почвой, предварительно перемешав её с удобрениями. Стоит знать, что крыжовник особенно «любит» калийные удобрения, поэтому не стоит жалеть для него обычной золы из костра. Если говорить о покупаемых минеральных удобрениях, то на одну яму необходимо примерно 40 г сульфата калия, до 200 г суперфосфата и 2 ведра перепревшего навоза. Можно пролить яму одним-двумя вёдрами воды (если погода сухая), а потом ждать 2–3 недели.
3. Перед посадкой повреждённые части корней и веток саженца надо обрезать острым секатором, а корни обмакнуть в глиняную болтушку.
   Перед посадкой корни саженца можно обмакнуть в смесь воды и глины
4. В отличие от смородины, крыжовник, особенно осенью, сажают почти без наклона. Корневую шейку заглубляют на 5–6 см ниже уровня почвы.
5. Саженец надо поместить в яму, расправить корни, засыпать землёй, постепенно её уплотняя ногой или рукой. Периодически саженец немного встряхивают, чтобы устранить пустоты внутри засыпаемой почвы.
   Почву при посадке кустика нужно уплотнять
6. Когда корней вы уже не видите, вылейте в яму 5–10 л воды. Впитается — засыпайте яму доверху, сделайте лунку (насыпая бортики земли) и вылейте ещё полведра воды.
   Чтобы вода не растеклась, вокруг куста делают лунку
7. Если сухо (особенно весной), замульчируйте хотя бы сухой землёй, а лучше — торфом или хорошим перегноем. Через несколько дней полив и мульчирование повторите.
   Кустик крыжовника сразу после посадки

Черенкование крыжовника

Если в вашем саду уже растёт куст крыжовника, то не обязательно приобретать новые саженцы. Культуру можно размножить черенкованием.

1. В середине июня надо внимательно осмотреть здоровые кусты.
2. Выбрать сильные боковые приросты от прошлого года и срезать короткие верхушки (длиной 5–6 см).
3. Сорвать все листья, кроме двух верхних, и с наклоном высадить в парничок (на расстоянии около 7 см один черенок от другого).
4. Полить, накрыть рамами и притенить.
5. Первую неделю рамы не открывать, а только проветривать парник по вечерам. А потом, до самой осени, необходимо систематическое рыхление и полив. Рамы и притенение следует убрать после укоренения черенков.

В открытый грунт укоренившиеся черенки пересаживают на достаточное расстояние (15–20 см) в начале октября. А ещё через год можно рассчитывать на хорошие саженцы.

Как сформировать штамбовый крыжовник

Выращивание крыжовника в штамбовой форме позволяет получить вместо кустарника небольшое деревце.

Свежие записи Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растения
Рассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Для такого способа выращивания выбирают крупноплодные сорта, которые не боятся мучнистой росы. Сажают крыжовник как обычно (лучше осенью), но затем оставляют у него один основной крепкий побег, остальные срезают прямо у корней. Создавать штамб можно только из зрелого саженца, который хорошо укоренился и явно пошёл в рост.

У выбранного побега вырезают все почки, кроме нескольких верхних. Верхушку этого побега стоит лишь слегка подрезать. Затем постоянно следят за растением, ветви, появляющиеся на стволе на малой высоте, тут же вырезают. Таким образом постепенно формируют аккуратную круглую крону на образующемся крыжовниковом деревце. Каждое лето в конце июня укорачивают все боковые побеги до 4–5 листьев.

Для формирования крыжовника штамбовой формы его необходимо регулярно обрезать, формируя крону на верхушке побега

Нюансы ухода после посадки

Для успешного развития важно и высадить куст по правилам, и ухаживать согласно экспертным рекомендациям.

Уход за крыжовником.

• Полив. Еще в момент посадки куст обильно поливают. Затем за сезон его можно полить всего 5 раз, но ориентироваться нужно на количество осадков – если сезон дождливый, полив может быть и реже, если засушливый – чаще.
• Рыхление и прополка. На них кустарник отзывается с благодарностью. Корни растения разрастаются вширь, поэтому чистая и мягкая почва вокруг кроны важна для нормального развития корневой системы. Глубокого рыхления при этом не нужно, достаточно 5 см.
• Обрезка, подвязка. Отдельные сорта могут вырасти очень раскидистыми, потому подвязка в первые годы для них очень важна, после чего куст лучше поместить в подпорную раму. Так делают, чтобы облегчить доступ к культуре, уберечь от пригибания нижних ветвей к грунту. Обрезкой крыжовника обычно занимаются осенью, убирая все больные и сухие ветки. Как правило, листьев на кустарнике к этому времени уже нет.
• Профилактика болезней. Весной в ней нет такой необходимости: если куст хорошо подкормлен при посадке, и сама она прошла правильно, растение в определенной мере защищено. А вот осенью весь опад нужно убрать с почвы и сжечь, не оставляя возможности вредителям перезимовать на листве. Профилактическая обработка фунгицидами по зеленому листу излишняя, а вот осенняя, после опадения листвы, возможна.

Сказать, что крыжовник – капризная культура, точно нельзя. Он приживается на разных почвах, не отличается особыми требованиями к поливу, откликается на подкормки и элементарный уход. Его не надо баловать вниманием, достаточно минимума в плане заботы о нем, чтобы растение радовало урожаем и не огорчало болезнями.

Нужно ли утеплять к зиме?

Крыжовник – морозоустойчивая культура. Взрослые растения на зиму специально не укрывают, для сохранения тепла достаточно снежного покрова. Саженцы, особенно в регионах, где зимы холодные, защищают от вымерзания. Растения покрывают лапником, опавшей листвой или агроволокном.

Обрезка крыжовника

Весенняя обрезка

Ранней весной, до набухания почек, производят обрезку крыжовника – удаляют малопродуктивные, слабые, сухие, больные или поломанные, а также подмерзшие за зиму побеги; кроме того, нужно удалить прикорневые побеги и слегка подрезать ослабленные кончики веток до здоровой ткани. Но перед тем, как обрезать крыжовник, убедитесь, что сокодвижение в нем еще не началось: крыжовник пробуждается очень рано, и вы можете не успеть до того момента, когда повреждение ветвей станет опасно для растения – запоздалой обрезкой вы только причините растению вред, ослабив его. Именно поэтому ответственные люди предпочитают производить основную обрезку крыжовника осенью.

Обрезка осенью

Обрезку необходимо проводить ежегодно, иначе уже к третьему году жизни кусты загущаются, и в гуще формируются плоды низкого качества. Да и проводить лечение крыжовника от болезней и вредителей намного легче, если куст не заросший. Самые ценные ветки на кусте крыжовника – пяти-семилетние, а разветвления – первых трех порядков, остальные ветки и разветвления малопродуктивны. Исходя из этого, обрезке до основания подлежат ветки, старше 8-10 лет – они почти черного цвета. Эта мера позволит кусту образовать нулевые побеги, которые со временем заменят стареющие.

Верхушки побегов обрезают лишь тогда, когда на них начинают формироваться мелкие некачественные ягоды, но слишком низко или слишком далеко растущие побеги тоже лучше обрезать. Чем обработать крыжовник после обрезки, особенно срезы на толстых побегах, диаметром больше 8 мм, чтобы через эти раны не вытек сок растения? Лучше всего это сделать садовым варом.

Как размножать крыжовник

Для размножения крыжовника чаще всего используют:

• Черенки — их заготавливают из корневой поросли или молодых приростов с весны, пока не набухли почки. Черенки замачивают в воде со стимулятором роста, сажают на временное место, мульчируют перегноем и летом подкармливают минеральными составами. Следующей весной пересаживают на постоянное место.
• Горизонтальные отводки — весной корневой отросток нагибают к канавке с песком, закрепляют, а верхушку обрезают на пару сантиметров. Новые отростки от отводка окучивают, чтобы стимулировать укрепление корневой системы.

Вредители и заболевания

Борьба с вредителями и заболеваниями – обязательная составляющая грамотного ухода за крыжовником. Эта культура подвержена вирусным и грибковым болезням, поражается насекомыми. Поэтому молодой и взрослый кустарник нуждаются в профилактической обработке растворами:

• пищевой соды;
• карбофоса;
• железного купороса.

Важно! При большом количестве вредных насекомых, поразивших крыжовник, запущенных болезнях кустарник придется уничтожить.

Сбор и хранение урожая

Крыжовник дает первые плоды через два года после посадки. Некоторые сорта способны завязывать ягоды уже через год.

Сроки сбора урожая зависят от сорта. Ягоды срывают по мере их созревания. Некоторые хозяйки предпочитают использовать для варения недозрелые плоды.

Свежий крыжовник хранят в холодильнике. Чтобы заготовить ягоды впрок, их замораживают, перерабатывают в варения и соусы и даже сушат.