Опята в Челябинской области в 2020 году

Места сбора

Благодаря богатому озеленению региона и благоприятной погоде, грибы прорастают с начала весны и до конца поздней осени, когда температура воздуха не падает ниже нуля. Правда, если боровики, белые, обабки и рядовки, можно найти только в определённые месяцы, опята в Челябинской области в 2020 году, как и раньше, прорастают с середины мая и до конца ноября. Многообразие разновидностей съедобных пород, позволяют набрать полные вёдра и корзины вне зависимости от даты вылазки. Как только на местном форуме и группах социальных сетей начинают появляться отзывы и фотоотчёты собранного урожая, самое время отправляться в лес на поиски.

опята в Челябинской области в 2020 году

Специально для наших читателей, в сегодняшней статье мы собрали список грибных мест и карту местности, облегчающую задачу в поиске съедобного урожая, как новичкам, так и опытным любителям тихой охоты.

Отличительные признаки съедобных опят

В Челябинской области, как и в любых других регионах России, прорастает много съедобных и ядовитых грибов. И опята — не являются исключением из правил. Многообразие разновидностей разделяют белковый продукт на два типа: полезные и вкусные для организма грибы, а так же ложные, визуально схожие с популярными разновидностями, но опасные для здоровья. По незнанию, если человек соберёт в свою корзину хотя бы один гриб и употребит после термической обработки, может навредить своему здоровью. Содержание канцерогенов и яда, может привести если не к летальному исходу, то к сильному отравлению, влекущим к интоксикации организма.

отличительные признаки съедобных опят

Чтобы отличить съедобные опята от ядовитых, необходимо знать простые отличительные особенности, выделяющие благородные грибы. Среди основных: плёночное кольцо, находящееся на ножке, цветовая гамма от светлых до тёмных оттенков коричневого, купольная шляпка. Помимо описания, новичку необходимо знать и визуальный пример. По возможности, на первую тихую охоту лучше взять с собой опытного грибника. Он не только расскажет, но и наглядно покажет, какие опята можно собирать, а какие нет. Ну а если опытных грибников среди знакомых нет, перед выездом в лес стоит неоднократно посмотреть видео-уроки и примеры отличий на фото. Такая информация не будет лишней перед сбором грибов.

отличительные признаки съедобных опят фото 2

Самыми популярными в Челябинской области в 2020 году являются 6 разновидностей опят:

1) Весенние — этот подвид опят прорастает с последнего месяца весны, когда температура воздуха достигает 20-24 градусов тепла. Любимым местом грибницы являются смешанные леса, богатые дубами и хвойными породами деревьев. Шанс найти богатый урожай увеличивается после обильных дождей, когда дождевая вода хорошо пропитала почву.

весенние опята

2) Летние опята славятся среди грибников сладковатым послевкусием, пленительным ароматом и ростом в «зелёной зоне» большими семействами. И хоть эта разновидность и имеет ядовитые аналоги, знание отличительных особенностей позволит собрать полные корзины, как любителям, так и новичкам.

летние опята

3) Успенские опята относятся к промежуточной породе, входящей и в летнюю и осеннюю группы. Прорастание выпадает на православный праздник — Успение Пресвятой Богородицы и продолжается до первых заморозков.

успенские опята

4) Самой популярной группой являются осенние опята, растущие в пик сезона. Найти их можно не только в лиственной и смешанной зонах, но и хвойных. К примеру, еловые опята зачастую можно обнаружить по названию в молодых соснах и елях.

осенние или толстоногие опята

5) «Сорняки» или толстоногие опята, можно отнести в разряд паразитов. Они, как сорняки на огороде, могут вырасти везде, где им захочется. Спорное распространение выпадает, как на вырубки старого леса, так и на любые брёвна, находящиеся в лиственных деревьях.

6) Шестую позицию занимают менее популярные грибы — чесночник и димансиелла. Первый — сушат и используют исключительно в качестве приправы к основным блюдам, второй же — маринуют с другими опятами из-за безвкусного привкуса.

чесночник опенок

Важно! Собирать опята в Челябинской области в 2020 году следует аккуратно из-за их хрупкого состояния. Лучше всего для сбора использовать корзины или вёдра, а не пакеты и мешки, где продукт может повредиться и даже рассыпаться.

Где растут опята в Челябинской области?

В 2020, как и в прошлые годы, опята можно найти практически везде, учитывая время месторождения каждой породы. К примеру, летние породы можно найти не только в лесополосе, но и на лугах, пастбищах и даже деревенских садах. Весной и осенью найти грибы можно в лесах, впрочем, как и зимой. Зимние опята в сравнении с более тёплыми регионами России, в Челябинске появляются не так часто, при условии, что погода держится на уровне 0 градусов.

Изучив отзывы грибников на форумах, можно сделать вывод, что большая часть опят прорастает на вырубках старого леса, низинах и лугах. Чтобы собрать полные корзины грибов, следует отправляться на охоту, исключительно после обильных дождей в разгар рабочей недели, когда большинство местных жителей находятся на работе.

где растут опята в Челябинской области

Важно! Опята можно найти практически на любом лиственном дереве. К исключениям из правил можно отнести лишь некоторые породы, прорастающие на насыпи листьев, еловых иголочек и оврагах.

Карта грибных мест: куда поехать в Челябинской области за опятами?

Больше всего грибов прорастает на территории Южного Урала. Ниже на карте можно увидеть самые распространённые точки, куда можно отправиться поохотиться. Среди них: Сосновский район, лесополоса вблизи Ашу и посадки у старого Мелькомбината.

Менее популярными местами являются:

  • Змеиная гора;
  • Алаторка;
  • Удельный Дуваней;
  • Ново-Соболево;
  • Курган.

Более засекреченные места можно рассекретить в социальных сетях. Некоторые грибники по незнанию оставляют точку на карте, где происходило место сбора.

Урожай опят на фото:

урожай опят на фото 1 урожай опят на фото 2 урожай опят на фото 3

Оцените статью
Добавить комментарий