Обзор сладких сортов моркови

сладкая морковь сорта Морковь

Большинство сортов моркови сочные и сладкие, но за счет чего корнеплод получает такие показатели вкуса? Сахар и каротин, главные составляющие от их количества зависит вкус. Разберем в статье самые сладкие сорта моркови, какие рекомендуют для детей и какие лучше хранятся зимой.

сладкая морковь сорта

От чего зависит сладость моркови

Морковь неприхотливое растение, устойчива к болезням и садовым вредителям, хорошо переносит морозы и другие погодные “капризы”. Селекционеры выводят новые гибриды корнеплода, повышая сладость и качества для хранения. У опытных садоводов уже есть в копилке проверенные сорта, которым отдается предпочтение, но если в семье появляются дети или начинаются проблемы со здоровьем, при которых показано употребление моркови с определенными вкусовыми качествами, можно попробовать посадить другие сорта.

Главным фактором сладкой моркови считается выбранный сорт, посадка и уход. С гибридами можно ознакомиться на упаковке с семенами, где есть описание и характеристика. Большинство сортов подходят для средней полосы, а какие-то можно выращивать на Урале и в Сибири. Сажают морковь, в зависимости от климата, в середине апреля, начале мая. После посадки хорошо поливаем, если погода засушливая, полив производим чаще. После всхода ростки нужно проредить, чтобы корнеплод был крупный, делаем расстояние 6-8 см, почву удобряем перегноем.

какой сорт моркови самый сладкий

Самые сладкие и урожайные сорта и гибриды

  1. Маэстро — ранний корнеплод, созревание наступает через 2-2,5 месяца после всхода, устойчив к перепадам температур, может выращиваться в регионах с холодной зимой. Можно готовить первые и вторые блюда, запекать пироги и другие сладости, делать детское пюре и сок, салаты для диабетиков и хранить. Устойчив к альтернариозу, оидиуму и ямочной пятнистости.какой сорт моркови самый сладкий и сочный
  2. Нантская 4 — сладкие и сочные корнеплоды, ранний гибрид. Выращивается в открытом грунте с апреля по сентябрь, сажаем семенами в теплицу или на участке, глубокие грядки не делаем, так как морковь долго всходит. “Нантская 4” вырастает крупной сочной и сладкой, размер 17-20 см, в форме цилиндра.какой сорт моркови самый сладкий сильно сладкий
  3. Детская сладкая — среднеспелый гибрид, сочный и сладкий, вкус не теряется при хранении. Можно делать морковный сок, детское пюре и кушать людям страдающим лишним весом. Поверхность гладкая без отростков, хранить в ящике с песком, поместив в прохладное помещение.лучшие сорта крупной сладкой моркови
  4. Император — поздний гибрид, период созревания 4 месяца, хорошие вкусовые характеристики. Корнеплод сладкий, цвет насыщенный оранжевый, вовремя хранения содержание каротина повышается, и морковь становится сочнее. Форма цилиндра с острым кончиком, поверхность гладкая с небольшим количеством волосков.лучшие сорта моркови для сибири крупные сладкие
  5. Болеро — гибрид сладкой моркови, подходит для салатов, заготовок, питания детей и сохранения на зимний период. Плод имеет средний размер 15-20 см, форма конуса с закругленным кончиком. Хорошо переносит жаркую погоду, на ботве не появляется мучнистая роса и другие лиственные заболевания. Окрас корня ярко-оранжевый с белыми полосками.морковь зимняя сладкая описание сорта
  6. Карамелька — по названию можно понять, что это самая сладкая морковь, имеет форму конуса с закругленным кончиком и хвостиком, плоды средние, подходят для хранения не трескается и не цветет. Придают вкус и аромат первым и вторым блюдам.морковь ранняя сладкая сорта
  7. Сладкий хруст — гибрид среднего размера до 15-17 см, плод насыщенного оранжево-красного окраса, конусообразной формы. Не болеет садовыми болезнями и не подвергается атакам вредителей. Хорошо хранится до нового урожая, не гниет и не трескается, можно использовать для приготовления консервации и любимых блюд.морковь ранняя сладкая описание сорта

Самые ранние сорта сладкой моркови

После зимы хочется быстрее дождаться овощей и ягод с грядки, чтобы восполнить организм витаминами и минералами. У моркови сладкий хруст и сочный аромат, дети с удовольствием едят корнеплод, пьют сок и обожают морковку с сахаром. А чтоб быстрее собрать урожай, сажают ранние сорта, которые можно кушать через 2,5-3,5 месяца после посадки.

  1. Кордоба — созревает через 3-3,5 месяца, мясистая насыщенная мякоть, сладкий и сочный вкус. Сорт богат витаминами и минералами, хорошо подходит для людей, страдающих диабетом. Хранить следует в песчаном грунте, чтоб не образовалась плесень, размер плода достигает 16-18 см.морковь семена сладкие сорта
  2. Роял — сочный сорт, крупные плоды, размер 20-22 см, с одного метра можно собрать до 8 кг урожая. Цвет корнеплода ярко-оранжевый, созревает через 3-3,5 месяца после всхода ростков. Чтоб морковь долго хранилась, собираем урожай осенью и кладем в песок.морковь сладкая без сердцевины сорта
  3. Ред кор — гибридный сорт, созревает через 3 месяца, мякоть сахарная, содержит каротин и витамин В. Имеет форму конуса с острым концом, на поверхности корневые придатки, которые легко очищаются ножом. Цвет плода от ярко-оранжевого до красного, крупный вес одного корнеплода от 250-300 гр.морковь сладкая сорта для подмосковья
  4. Амстердамская — морковь ранняя сладкая, можно сажать в теплице или парнике, а в регионе с теплым климатом высаживается в открытый грунт в конце марта, начале апреля. Имеет крупные плоды, весом 130-140 гр, длиной до 16-17 см. Корнеплод не трескается и не нуждается в постоянном поливе.морковь сладкая сорта для подмосковья
  5. Каротель — сладкий сорт моркови для питания детей, размер плода небольшой до 15 см, форма конуса с закругленным кончиком. На корне не образуются стрелки, не трескается от влажности и при хранении, созревает через 3,5 месяца, после появления первых всходов. Чтобы получить сочный корнеплод, обеспечиваем хороший полив, но не заливаем.морковь сорта лучшие сладкие

Какие сладкие сорта рекомендуют для детей

Сладкая и сочная морковь любимый продукт детворы, какие сорта моркови лучше всего подходят для питания детей, обладают полезными свойствами и не портятся при хранении.

  1. Аленка — раннеспелый сорт, созревание наступает через 2-2,5 месяца, вытянутая конусообразная форма с закругленным концом. Дает хороший урожай небольшого размера 85-115 см, плоды сладкие и сочные.
  2. Манго — подходит для употребления в чистом виде и для приготовления блюд и заготовок. Корнеплод сахарный длина до 22 см, ярко-оранжевого цвета.
  3. Детская сладость — название говорит само за себя, морковь ранняя сладкая, получается вкусный сок и пюре из мякоти. Созревают плоды через 3-3,5 месяца.

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Зимой, корнеплод достается из погреба для приготовления первых и вторых блюд, питания детей и заготовок, поэтому так важно посадить сорта моркови для Подмосковья, лучшие для Сибири, Урала и средней полосы. В жарких регионах зима проходит незаметно и наступает пора свежего урожая, а вот в местах похолоднее запасов нужно делать больше.

  1. Балтимор — гибрид, быстро всходит, хорошо хранится и имеет сочный и сладкий вкус. Плоды среднего размера от 15 до 18 см.самая сладкая морковь сорт семена
  2. Канада — поздний сорт, период созревания 3,5-4 месяца. Для хранения выкапываем корнеплод осенью, перед первыми заморозками. Размер плода достигает 20 см и веса 300-400 гр.самые сладкие и сочные сорта моркови
  3. Абако — поздняя, универсальный сорт, можно готовить для детей, делать зимние заготовки и употреблять в свежем виде, вес плода 200-230 гр, размер 18-20 см. Дает хороший урожай до 8 кг с одного метра.самые сладкие и сочные сорта моркови

При выборе корнеплода для посадки нужно учитывать пожелания всей семьи. Ранняя сажается, чтоб быстрее поесть свежей моркови с грядки, а для хранения используется позднеспелая. Помимо этого, плоды делятся на:

  • сорта моркови без сердцевины;
  • для приготовления детских соков и пюре;
  • крупные и средние сорта;
  • устойчивость к заболеваниям.

Оцените статью
Грибы и огород
Добавить комментарий

Adblock
detector