Капуста цветная

Полезные рекомендации

Родиной цветной капусты считают страны Средиземноморского побережья. Цветная капуста — это однолетнее растение, требовательное к влаге, свету, теплу и плодородию почвы. Имеет цилиндрический стебель, который заканчивается головкой. Головка цветной капусты — это короткие побеги с зачатками цветочных бутонов. Форма может быть от округлой до плоской. Цвет листьев от светло-зеленого до темно-зеленого с фиолетовым оттенком. Нижние листья черешковые, последующие могут быть сидячими. Она накапливает большое количество белка, железа. Также много в ней углеводов, солей фосфорной кислоты, кальция. Сами головки содержат витамины группы В и аскорбиновую кислоту. В весеннее время помогает избежать недостатка витамина С.

Если вы занимаетесь выращиванием капусты или других культур в промышленных масштабах, то обязательно используете профессиональную сельхозтехнику. На сайте tractorid вы можете узнать все, что вас интересует, о тракторах и комбайнах, включая подробные технические характеристики и фото различных моделей. Профессиональная техника по доступным ценам.

Капуста цветная

Сорта капусты

Раннеспелые — Мовир-74.
Ранние — Снежный шар, Экспресс.
Среднеспелые — Отечественная, Яко, Сьерра.
Поздние — Регент, Консиста, Осенний гигант.

Капусту можно вырастить, посеяв семена сразу в парник, накрыв его укрывным материалом или же посадив готовую рассаду. Рассаду нужно высадить, когда уже минует угроза заморозков. Капусту можно садить после таких культур как огурцы, лук, бобовые. Возврат на прежнее место можно через года 3-4. Уход за растением заключается в регулярном поливе, рыхлении междурядий, окучивании. Окучивать нужно для того, чтобы образовались боковые корни.

Для образования крепких здоровых белоснежных головок растение нужно притенять, т.е. сверху надломить и связать 2 листа. Особенно важно при формировании головок подкармливать растение. Капусту цветную убирают по мере созревания головок, как только они станут плотными и прекратят рост. При этом не надо допускать рассыпания головок. На хорошо развитых растениях можно даже получить второй урожай. Для этого на каждом из них оставляют 2 лучших боковых побега (остальные вырезают), растение хорошо поливают и подкармливают: 100 грамм огородной смеси на 10 литров воды расходуя примерно 2 литра раствора под каждое. Почву около растений и в междурядьях осторожно, не повреждая корней, рыхлят. Через недельку полив, подкормку, рыхление повторяют. При довольно хорошем уходе масса головок второго урожая может достигнуть 0.3-0.5 кг.

Чтобы не было неудач при выращивании цветной капусты нужно соблюдать несколько несложных правил ухода:

  • соблюдение сроков посадки
  • своевременные подкормки
  • достаток влаги, бора, молибдена в почве
  • борьба с вредителями.

Мята перечная, высаженная рядом с капустой, отпугивает крестоцветных блошек, тлей. Собрав белые упругие головки капусты, можно приготовить много разнообразных блюд и сделать хорошие заготовки на зиму. Помимо этого, капусту можно заморозить.

Оцените статью
Грибы и огород
Добавить комментарий

Adblock
detector