Как прорастить семена помидоров на рассаду – перед посадкой, в домашних условиях, быстро и правильно, видео

Зачем нужно проращивать?

Проращиванием называется процесс, когда семя переходит из состояния покоя в состояние активной фазы роста. Если создать необходимые температурные условия, если помочь взращиванию нужным уровнем влаги, воздуха, в зародыше активизируются обменные процессы, и он будет пробуждаться. Известно, что зернышко сначала поглощает воду, потом оно вырастает, а точнее – набухает. Белки, углеводы и жиры в нем распадутся на аминокислоты, жирные кислоты и сахара. И проклюнется, наконец, первый корешок. Его и считают проростком.

Когда длина корешка сравняется с длиной сеянца, его можно официально считать проросшим. Это готовый биологический элемент, который пора высаживать в грунт. Там появятся уже ростки, а корешки будущих помидоров продолжат свое развитие.

Нюансы проращивания – что нужно знать до начала работы.

• Если семена инкрустированы и дражированы, предпосадочная подготовка им не нужна. Производитель уже поработал с этим. Если растениевод захочет дополнить действия производителя, может проиграть: даже малейшее нарушение оболочки, каким бы оно ни было, снизит защитные свойства семени, процент всхожести тоже упадет.
• Проращивают зернышки с целью форсирования процесса – человеку хочется, чтобы они скорее проклюнулись. В этом есть смысл, потому что таким образом будущие томаты расходуют меньше сил и энергии, повышается всхожесть семян.
• Можно не проращивать сеянцы, если они не из магазина, свои, подконтрольные и собранные в достаточном количестве.
• Также проращивание помогает снизить процент гибнущих раньше времени семян, последний фактор может быть связан с загниванием (избыток влаги), инфекцией в почве или самих семенах, температурными нарушениями, глубокой посадке, патогенами в грунте.

Сама процедура не отличается большой сложностью. Тут важно помнить про совокупность факторов, необходимых для взращивания жизнеспособной рассады. Речь и о густоте высадки, и о качестве земли, и о ее подготовке, обеззараживании и так далее.

Плюсы и минусы проращивания семян перед посадкой

Проращивание помидоров на рассаду обязательно проводят только в таких случаях:

• семян определенного сорта очень мало, достать их негде, нужно, чтобы взошли все;
• сроки посева томатов пропущены, но посадочный материал следует вырастить самостоятельно, важен каждый день;
• старые семена, которые без специальных мероприятий вряд ли проклюнутся;
• на рассаду без земли сажают только пророщенные зернышки томатов.

В остальных случаях целесообразность операции вызывает сомнение. То есть, необходимости в быстром проклевывании зернышек нет.

К преимуществам посадки прорастающих семян относятся:

• томаты будут дружно всходить;
• предварительное проклевывание ускоряет появление сеянцев;
• прорастают даже маложизнеспособные семена;
• становятся возможными экзотические способы выращивания рассады, в которых не используется традиционный субстрат.

Прорастание семян перед посадкой в землю не может:

• увеличить урожай;
• предохранить томаты от болезней или вредителей;
• вырастить более крепкую рассаду;
• повысить устойчивость к неблагоприятным факторам.

Недостатки метода:

• прорастут почти все зернышки, даже те, что при других условиях не взошли бы – слабые, бракованные, пораженные болезнями или вредителями;
• любая ошибка – пересыхание или переувлажнение семян, сбой температуры, могут привести к немедленной гибели или порче посадочного материала;
• для переноса проросших зернышек в грунт потребуется много времени, аккуратность, и все равно часть корешков поломается;
• если затянуть с посадкой хотя бы на день, и проклюнется надземная часть, потерь будет очень много;
• зернышки с первичным корешком сажать сложнее, чем сухие;
• невозможно провести выбраковку рассады.

Проращивание томатов не позволяет выбрать самые жизнестойкие семена для посадки. Оно, наоборот, сглаживает скрытые дефекты, давая взойти даже тем зернышкам, которые никогда бы не проклюнулись самостоятельно.

Как выбрать лучшие семена помидоров для вашего сада

Период высадки семян на рассаду является февраль-март. Существует большое количество сортов, что делает выбор крайне затруднительным. Семена томатов выбираются по нескольким критериям.

Разновидности томатов

• Индетерминантные. Высокорослый сорт с длиной побегов выше 2 м. В северных широтах рекомендуется выращивать в закрытом грунте. Необходимо обрезать, подвязывать.
• Детерминантные. Длина стебля достигает до 1 метра. Рост прекращается при заложении 5 цветочной кисти. Требуют пасынкования, подвязки.
• Полудетерминантные. Позднеспелые сорта, стебель которых вырастает от 150 до 200 см. Выращиваются только в закрытом грунте. Необходимо подвязывать.
  Супердетерминантные. Ранние сорта, хорошо плодоносят. Побеги растут до 60 см.
• Штамбовые. Длина стебля всего 30-40 см. Хорошо плодоносят. Не требуют обрезки.

Классификация по скорости созревания:

• Ультраскороспелые. От всходов до созревания проходит 80-85 дней. Иногда встречаются гибриды, которые созревают на 70-79 день.
• Раннеспелые. Собирать урожай можно на 90-95 день высадки растений. Подходят под климатические условия северных широт.
• Среднеранние. Вызревают на 100-105 день. Высаживают в закрытый и открытый грунт.
• Среднеспелые. Выращивают в теплых, светлых теплицах. Предназначены для высадки в закрытый грунт. Созревают на 100-115 день.
• Позднеспелые. От них урожай можно ждать только на 120-130 день. Подходят для закрытого грунта.

По предназначению делят на:

1. Для свежего потребления. Используются для свежих салатов, закусок.
2. Для переработки и консервации. Эти сорта можно консервировать. Закатывать как целыми плодами, так готовить из них лечо, томатную пасту и салаты на зиму.
3. Универсальные. Подходят как для консервации, так и для употребления в свежем виде.

Сроки созревания

Здесь важно учесть климатические особенности региона. Поэтому следует выбирать сорта семян предназначенные только для своего региона.

Для северных широт селекционеры создали сорта, которые быстро развиваются, отдают урожай в короткие сроки. Для южного климата необходимо выбирать среднеспелые и поздние сорта. В центральном регионе можно высаживать разные виды помидор.

Разновидность семян

Существует два вида семян. Это сортовые и гибриды.

Сортовые имеют постоянный набор характеристик, присущих только одному виду.

• Плюсы: низкая себестоимость. Можно получать семена самостоятельно.
• Минусы: низкая урожайность, не устойчивы к заболеваниям, медленное созревание.

Гибридные семена получают улучшением набора характеристик. У них высокая всхожесть, отсутствие заболеваний.

• Плюсы: Устойчивы к болезням. Хорошо плодоносят. Плоды ровные, одновременно созревают. Дают большой урожай.
• Минусы: высокая цена, нельзя получить собственные семена, подходят только для теплиц.

Если у начинающего огородника возникает вопрос, сколько приобретать пакетиков, то опытные люди не советуют закупаться огромным количеством видов помидор. Их очень много, поэтому следует купить пару сортов, которые «на слуху». Затем выбрать виды, которые больше понравились по характеристикам. Высаживать можно не все семена из упаковки, а всего несколько зерен. Этого будет достаточно для обеспечения хорошим урожаем.

От чего зависит скорость прорастания

Семена томатов всходят хорошо, а время их проклевывания напрямую связано с температурой.

Затормозить проращивание могут неправильный посев, уход, низкое качество посадочного материала.

Возраст

На рассаду лучше всего сеять не свежие семена томатов, а 2-3-летние. Они считаются годными, если из 10 зернышек всходят 5, то есть 50%.

Огородникам будет полезна информация:

• при правильном хранении томаты хорошо всходят 6-8 лет;
• срок годности, указанный на этикетке известных брендов, обычно занижен;
• посадочный материал, содержавшийся не в идеальных условиях, взойдет максимум на 4 или 5 год;
• в большом количестве можно посеять и 10-летние семена – при обработке стимуляторами проклевываются некоторые зернышки.

Хранение

Чтобы дольше сберечь посадочный материал томатов в домашних условиях, нужно обратить внимание на 4 фактора:

1. Герметичная упаковка (фольга или стеклянная закрывающаяся тара).
2. Температура хранения – 8-12° С. Идеально подходит верхняя часть дверцы холодильника (всхожесть семян – 7-8 лет).
3. Сухость.
4. Отсутствие света.

Но не всегда при соблюдении всех рекомендаций по хранению, томаты хорошо всходят. Есть и другие факторы, влияющие на всхожесть посадочного материала.

Температура

За сколько дней всходят семена помидоров, зависит от содержания:

температура, ° С:28-3224-2620-2318

время прорастания, сутки:	3-5	6-8	7-10	14 и больше

Речь идет о качественном, правильно подготовленном и посеянном посадочном материале. Возможны отклонения в зависимости от сорта и возраста семян.

Температура ниже 18° С недопустима. Лучшие всходы – проклюнувшиеся за неделю при 25° С.

Благоприятный период посадки томатов на рассаду

Самой устойчивой и готовой к высадке считается рассада, которая на протяжении двух месяцев произрастает из семян.

При посадке зернышек помидоров для рассады следует учитывать особенности конкретного сорта овоща, погодные условия и климат отдельного региона.

• В Южных регионах семена томатов ранних сортов сеют в период с 20-х чисел февраля и до начала марта. По истечении 50 дней сажают в открытый грунт. Средние сорта томатов высеиваются в промежуток с 1 по 20 марта. Аналогично (либо чуть позже, с середины марта по середину апреля) сеются поздние сорта.
• В Северных районах благоприятные сроки высевания семян томатов зависят от светового дня и температурного режима. Здесь главное – строго соблюдать сроки, в противном случае получится либо нездоровая рассада, либо будут постоянно возникать проблемы с подсветкой, температурными условиями и влажностью среды. Так, ранние сорта высеиваются в период с 15 марта по 20 число того же месяца. Средние культуры – в промежуток с 20 марта до окончания первой декады апреля. Поздние культуры в указанных регионах не сеют, поскольку здесь наблюдается короткий световой день и раннее снижение температуры воздуха.

Несмотря на большой объем работы, который следует провести перед высадкой в почву сформировавшихся саженцев томатов, все вышеописанные процедуры не теряют своей актуальности. Стоит заранее позаботиться о правильной обработке семян томатов, ведь именно в них содержится весь потенциал и полезность будущего овоща.

Подготовка семян помидоров к проращиванию

Обычно такая подготовка состоит из калибровки, замачивания и закаливания.

Для всех работ применяйте мягкую воду комнатной температуры (талую, дождевую, кипячёную, отстоянную не меньше суток). Можно использовать бутилированную негазированную воду.

Калибровка и обеззараживание

1. Уберите все мелкие и имеющие дефекты (потемнения, дырки) семена.
2. Хорошие поместите в солевой раствор (1 ст. л. соли на 1 л воды). Перемешайте и подождите 20 мин. Пустотелые семена должны всплыть.
3. Оставшиеся семена промойте и поместите в ярко-розовый прозрачный раствор марганцовки (1 г порошка растворить в 200 г воды) на 15–20 мин, чтобы обеззаразить их.
4. После обработки снова их промойте и обсушите.

Раствор марганцовки поможет обеззаразить семена

Прогревание

Существует много способов. Некоторые начинают, постепенно повышая температуру, прогревать семена за месяц до проращивания, сначала в комнатных условиях, затем на батарее.

Хороший способ, и быстрый – залить посадочный материал водой с температурой 53° С и поместить в термос на 20 минут. Откуда взялся совет прогревать помидоры 2 часа при 60° С – непонятно. Так можно загубить семена, а не пробудить их.

Прогревание перед проращиванием уничтожает часть возбудителей болезней на посадочном материале.

Замачивание

1. Постелите на дно тарелки хлопчатобумажную ткань и выложите на неё семена.
2. Налейте воды столько, чтобы она покрывала семена на 2–3 мм.
3. Поставьте тарелку в тёплое место (+23оС – +25оС) на 10–12 ч. Менять воду желательно через каждые 4 ч.

Чтобы обеспечить семенам более быстрое прорастание, в воду можно добавить 2–3 капли биостимулятора (Эпина, Циркона и т. д.).

При замачивании семена должны быть покрыты водой на 2–3 мм

Закаливание

1. Постелите на дно тарелки хлопчатобумажную ткань и увлажните.
2. Выложите семена и накройте их ещё одним куском влажной ткани.
3. Упакуйте заготовку в полиэтиленовый пакет и поставьте на нижнюю полку холодильника на 1–2 суток, следя, чтобы ткань всё время была влажной.

Закалять семена нужно на нижней полке холодильника

Способы проращивания семян

При проращивании томатов их надо регулярно просматривать. Иначе зернышки могут пересохнуть от нехватки воды или заплесневеть при переувлажнении.

Когда выращиваемый материал накрыт тканью или целлофаном, нужно следить за поступлением кислорода. Если наблюдать за посадочным материалом нет возможности, его лучше сеять в грунт сразу.

Сколько уйдет времени на проращивание, зависит от качества зернышек томатов и температуры. В идеале она должна быть около 25° С. Если в помещении меньше 18-20° С, помидоры проклевываться будут плохо, возникнет опасность загнивания посадочного материала.

Обычно на проращивание свежих зернышек нужно около 4 дней. Те, что было собраны 3 или более лет назад, проклевываются неделю.

На влажной ткани

Идеально для проращивания подходит ветхая чистая хлопчатобумажная ткань. Ее намачивают теплой водой, складывают несколькими слоями, помешают в мисочку, чашку Петри или другую емкость. Сверху в один слой насыпают зернышки томатов. Накрывают влажной тканью или целлофаном.

Помещают в теплое место. Несколько раз в день проветривают и проверяют влажность. Излишек воды так же опасен, как нехватка.

Как только корешки томатов достигнут размера семени, их следует переместить в грунт. Но по одному зернышку никто не высаживает, особенно если материала много. Обычно дожидаются, когда прорастет основная масса томатов. После этого проводят посев, отбраковывая не проклюнувшиеся помидоры.

Если томаты сажают сразу в индивидуальные емкости или торфяные таблетки, проращивание можно проводить на марле или ватных тампонах. Проклюнувшееся зернышко берут пинцетом и помещают в субстрат.

На туалетной бумаге

Проращивание на туалетной бумаге проводят точно так же, как на ткани. Только накрывать томаты следует целлофаном или хлопком. Намокшая бумага порвется – снимать ее нужно будет каждый день.

На ватных дисках

Проращивание семян томатов на ватных дисках — это один из самых популярных, простых и удобных способов проращивания семян большинства культур, который может разве что сравниться с проращиванием в марле и на туалетной бумаге (или на салфетках).

Ватные диски кладете на дно емкости, смачиваете водой, на нижний диск раскладываете семена, верхним прикрываете. Кладете в емкость (тепличку), ставите в теплое место. Следите за влажностью. Ждете, когда семена прорастут.

К сожалению, при проращивании семян даже на ватных дисках, а особенно в марле, корни могут врасти прямо в диск и вынуть семена без повреждения корней будет практически невозможно. Поэтому данный способ нельзя назвать самым лучшим.

На губке для мытья посуды

Данный способ проращивания хорош тем, что семена гарантированно не страдают от недостатка воздуха (всегда есть доступ воздуха из поры губки), при этом постоянно находятся во влажной среде (и не переувлажняются), не плесневеют и не обрастают слизью, корни сильно не врастают в поры губки (пророщенные семена очень легко вытащить из губки).

Как проращивать семена томатов на губке для мытья посуды:

• Как всегда, берете контейнер с крышкой или любую другую емкость.
• Кладете в него 2 губки для мытья посуды.
• Наливаете воду в контейнер. Губки должны хорошо напитаться водой
• На одну хорошо увлажненную губку высыпаете семена, а другой влажной губкой прикрываете.
• Закрываете контейнер (но не полностью, т.е. неплотно) и ставите в теплое место до прорастания семян.
• Следите за тем, чтобы в контейнере всегда было немного воды (нижняя часть губки была в воде).

Интересно! Можно не просто высыпать семена на ровную поверхность губки, а делать на ней несколько прорезей и туда же рядами укладывать семена.

Некоторые и вовсе покупают специальные губки с небольшими углублениями или делают их сами.

В гидрогеле

Изначально гидрогель применяют для внесения в почву, чтобы в ней лучше сохранялась влага, вам нужно было реже поливать растения. Но в нем также можно проращивать семена.

Главный недостаток гидрогеля в том, что его нужно покупать, хотя стоит он совсем недорого (33 рубля за 10 г. в Леруа Мерлен).

В опилках

Для проращивания семян томатов можно использовать опилки, причем легче всего для этого взять самый обычный древесный наполнитель для кошачьего туалета.
Инструкция стандартная. Насыпаете опилки в емкость, увлажняете, выкладываете семена, накрываете крышкой, следите за влажность, дожидаетесь всходов.

Однако! В опилках всё же удобнее проращивать культуры, у которых более крупные семена, например, те же огурцы.

Хлопчатобумажная ткань

В моем случае это был отрезок от состарившейся простыни. Под семена я подложила два слоя, укрыла одним и смочила. Плошку с семенами поместила в пакет и убрала в тепло.

Семена разложила на два слоя ткани
Проклюнулись семена на третий день. В дальнейшем они уверенно, но неспешно наращивали корешки.

В хлопчатобумажной ткани семена уверенно прорастали
Удачный способ проращивания: все чисто и на виду, корешки не врастают в ткань, семена легко перенести в почву.

Нетканая синтетическая салфетка

Я отрезала подходящий кусочек от новой салфетки так, чтобы хватило свернуть ее в два слоя. Поместила в прозрачный контейнер, разложила семена и накрыла, подлила немного воды. И вот тут поджидал неприятный сюрприз — салфетка никак не хотела смачиваться. Вода перекатывалась по поверхности, не проникая в ткань. Пришлось немного повозиться, прежде чем все намокло, как нужно. Накрыла, поставила в тепло.

Проращивание на нетканой салфетке

В этом контейнере семена вели себя медлительно: не хотели проклевываться одновременно с собратьями. Корешки чуть показались к концу третьего дня. На 5-й день они все еще были гораздо меньше тех, что проращивались в соседних контейнерах.

При этом способе семена прорастали медленно

Этот способ мне не понравился, так как семена прорастали долго и неуверенно. При первоначальном смачивании салфетка плохо промокала, а потом выглядела как совсем не дышащая субстанция. Больше так делать не буду.

В пропагаторе

Пропагатором называется специальный контейнер для проращивания, оснащенный аэратором (распылителем) и лотком для семян. После размещения посевного материала, включается аэратор, создающий насыщенный «холодный» водяной пар и, тем самым, повышенную влажность с доступом воздуха. Через несколько дней семена должны проклюнуться и показать корешки, которые устремятся к воде.

На листе алоэ

Этот способ хорош тем, что включает в себя все подготовительные работы, кроме калибровки, а также обеспечивает семена помидоров полезными веществами. Но, поскольку есть опасность высыхания листа и долго обрабатывать семена помидоров не получится, то они в этом случае могут только наклюнуться и начать прорастать, а не сформировать полноценные ростки. В отличие от других способов проращивания, в этом случае держать семена придётся в холоде.

1. Срежьте самые толстые и здоровые нижние листья алоэ возрастом 3 года и выше.
2. Хорошо промойте и разрежьте вдоль напополам, не доходя до конца.
3. На нижнюю половину выложите семена.
4. Сверху прикройте их верхней половиной и закрепите ниткой.
5. Положите заготовки на тарелку, упакуйте в пакет и поставьте на нижнюю полку холодильника на 2 дня.

Семена, проращиваемые в алоэ, только наклёвываются, но не дают полноценных ростков

В перлите

Перлит, который можно приобрести в любом растениеводческом магазине, промывается большим количеством воды с pH около 6,5. Семена предварительно замачиваются в отстоянной воде на несколько часов. Далее перлит перекладывается в отдельную емкость, в нем делается углубление примерно 1 см, в которое помещается семя. Сверху семя в ямке присыпается перлитом, и накрытая пленкой с отверстиями емкость отправляется в темное теплое место на 2-3 дня.

Полезные советы

Проращивание – востребованная процедура, обросшая авторскими методиками и различными рекомендациями. Какие-то из них повторяют старые («дедовские») советы, какие-то – могут быть настоящим эксклюзивом.

Что рекомендуют опытные томатоводы.

• Часто для ускорения роста семян используется стимуляция. Она работает, но требует очень осторожных действий. Некоторые препараты не так безопасны, и могут вызвать преждевременное старение томатов. «Эпин», «Новосил», «Энерген» – самые популярные средства из этой серии. А из народных препаратов следует отметить сок алоэ, который губителен для бактерий.
• Материал перед посевом также можно насытить удобрениями, замочив в зольной вытяжке.
• Не давать проростков семена могут по разным причинам. И часто дело в использовании пустых семян, отсутствии калибровки. Даже если семена куплены в отличном магазине, с хорошими рекомендациями, калибровка необходима.
• Ошибкой в подготовке семян будут и нарушения в процедуре обеззараживания. Тот момент, когда человек не смотрит на пропорции создания раствора и использует концентрированную марганцовку. Семена будут просто выжжены ею.
• Еще дело может быть в пересохших сеянцах. Либо их неправильно хранили, либо очень долго – такое случается. Особенно, если товар залежался в магазине. Вот чем могут быть опасны семена, купленные по акции.
• Время посева семян зависит от климатических условий региона. Если речь идет о средней полосе, то ранние томаты высаживают во второй половине февраля. Если сорт парниковый – в начале марта. Через 50, максимум 60 дней материал будет готов к высадке в уличный грунт.
• В современных условиях лучше и удобнее все фиксировать. Можно делать заметки на смартфоне (существует множество приложений для растениеводов), чтобы ни один этап проращивания не был пропущен или выполнен неправильно. Опытным любителям садоводства такой контроль не нужен, а вот новичкам будет с ним спокойнее.

Огородный сезон начинается еще в домашних условиях. Посадке в грунт предшествует целый перечень и цикл процедур, от которых также зависит будущий урожай. И проращивание семян – однозначно один из таких важных, знаковых моментов.