Грибы и грибные места в Севастополе 2020

Места сбора

На Крымском полуострове местные жители Севастополя ежегодно собирают грибы, зная основные месторождения. И даже если увлечение к тихой охоте родилось не так давно, на поиски условно- и съедобных плодов можно отправиться на машине или автобусе, ориентируясь по карте, составленной по опросу среди опытных любителей за последние несколько лет. Грибные места в Севастополе в 2020 году, не ограничиваются одной конкурентной территорией. В зависимости от разновидности грибов, месторождения могут растянуться по всему периметру зелёной зоны. Главное, прежде чем выбирать дату поездки, изучить отзывы грибников в группах социальных сетей и форумах, где можно найти информацию о начале сбора, объеме урожая и даже фото, являющимся подтверждением наличия грибов.

грибы и грибные места в Севастополе 2020

Куда и когда пойти за грибами?

Грибы в Севастополе по сравнению с другими городами, начинается раньше положенного срока, а заканчивается — только вначале-середине зимы. Благоприятный климат, сочетающий в себе тёплое солнце, повышенную влажность воздуха и отсутствия минусовых температур, позволяет жителям отправляться на поиски не только осенью и летом, но и весной. Если верить отзывам, повышенная урожайность выпадает во время снижения температуры воздуха и наличия обильных осадков. Первыми, появляются опята и лисички, за ними — мышата, а уже после — рыжики.

В осеннее время в лесных массивах можно найти и благородные породы, такие как:

  • дубовики;
  • грузди;
  • обабки;
  • моховики;
  • шампиньоны;
  • лисички;
  • кесарев;
  • горный белый гриб.

Чтобы охота увенчалась успехом и из собранного урожая можно было приготовить не только сытные первые и вторые блюда, диетические салаты и закуски, но и вкусную консервацию, поиски лучше начинать после обильного дождя или тумана. Повышенная влажность способствует прорастанию каждой грибницы, — касается это не только съедобных даров леса, но и ядовитых. Сухая почва не плодоносит!

Самым популярным маршрутом для поисков съестной добычи является трасса, проложенная походу Инкермана. Именно там пролегает широкая лесная зона, богатая, как условными, так и съедобными грибами. Правда, чтобы не навредить своему организму токсинами, следует заходить в чащу леса, не собирая трофеи прорастающие вблизи дороги.

На втором месте по популярности остаются широкие поляны, пролегающие в районе Терновки и Родного. Там местные жители собирают не только мышат, но и лисички, опята, реже — шампиньоны.

куда и когда пойти за грибами фото

Необходимо знать! Чтобы не навредить себе и здоровью родных и близких, следует узнать отличительные признаки грибов, имеющих двойников, а так же основные приметы ядовитых и несъедобные плодов леса. Знание информации, поможет исключить попадание в корзину мякоти, обогащённой токсинами, ядами и канцерогенами.

Где растут рыжики?

Искать в Севастополе рыжики, лучше в хвойных лесных зонах на насыпи опилок. Зачастую, они прорастают рядом с еловыми деревьями. Многие замечают, что по соседству с ними могут расти красные мухоморы, опасные для здоровья и жизни человека, а так же говорушки.

Среди преимуществ рыжиков, можно выделить:

  • приятный грибной аромат и вкус;
  • отсутствия червей, поражающих мякоть;
  • варианты приготовления (от маринования и сушки до употребления в пищу, как основного ингредиента ко многим блюдам русской кухни).

где растут рыжики

Где растут опята

На поиски опят можно ехать в любой лес. Спорное размножение, позволяет этим грибам, как сорнякам, прорастать не только в зоне лиственных деревьев, но и хвое, полях и даже заброшенных садовых участках. Не зря говорят, если споры попали на плодоносящие земли, вытравить такой «сорняк» станет настоящим испытанием.

где растут опята

Где растут обабки

Подберезовики и подосиновики довольно сложно найти в лесных зонах, не зная наверняка, попадутся на пути берёзы и осины или нет. Чтобы не рисковать, надеясь на свою удачу, опытные грибники советую сразу отправляться на поиски в чащу, где прорастают именно эти деревья.

После сбора шляпки следует отделять от ножек. Верхняя часть подходит для маринования из-за своей твердости, а нижняя — используется в качестве дополнения к жаренной картошке, приготовления супов, жульена и даже праздничных салатов.

где растут обабки

Где растут маслята

Искать маслята лучше вблизи рыжиков или на каменной местности. В качестве основного места можно выбрать мыс Фиолент, с прилегающей к ней территорией, богатой горными массивами и лесом.

где растут маслята

Где растут мышата

Как и большинство популярных грибов, обнаружить мышата можно в хвойных зонах. В пик сезона отправляться в качестве гостя в лес можно под Инкерман. Там в сосновых иголочках прячутся серенькие грибочки, маскирующиеся под небольшие камушки.

где растут мышата

Чтобы найти грибы в Севастополе, необходимо внимательно изучить грибные места, располагающиеся в близи водоемов с пресной водой, каменистых месторождений, лесных массивах и хвойных чащах. Чем больше отзывов об определённом месте, тем больше шанс выйти из леса с наполненными корзинами съедобных даров.

Оцените статью
Добавить комментарий