Что такое Комбуча?

Полезные рекомендации

В последнее время многие из вас, должно быть, слышали о «божественном» напитке под названием чайный гриб (относится к виду полезные грибки), обладающем множеством замечательных преимуществ, таких как: потеря веса, контроль уровня сахара в крови, поддержка пищеварения, укрепление иммунной системы, детоксикация организма… Если вам интересно узнать, что же такое чайный гриб, давайте вместе найдем ответ на этот вопрос!

Комбуча (Чайный гриб) — это ферментированный напиток, производимый на производстве или в домашних условиях, с кисло-сладким вкусом. Этот напиток производится путем ферментации чая (зеленого или черного) и сахара. Во время ферментации гриб преобразует смесь чая и сахара в пробиотики (штаммы лактобацилл), органические кислоты, витамины группы В. Комбуча богата органическими кислотами, антиоксидантами, витаминами группы В, полифенолами и пробиотиками, имеющими высокую ценность для здоровья.

Что такое Комбуча?

Преимущества чайного гриба

Ферментированный чай имеет много преимуществ для здоровья благодаря соединениям, образующимся во время ферментации. Кроме того, чайный гриб сделан из чая, поэтому он имеет те же преимущества, что и чай. Это напиток, который использовался в течение длительного времени (особенно в Японии, Китае и странах Запада), и есть также некоторые исследования, которые показывают пользу для здоровья чайного гриба следующим образом:

Защита пищеварительной системы

Чайный гриб производит большое количество пробиотиков. Это полезные бактерии, похожие на естественные кишечные пробиотики, обнаруженные в пищеварительной системе человека. Пробиотики необходимы, чтобы помочь сбалансировать пищеварительную систему, восстановить полезные бактерии, убив дрожжи Candida, уменьшить вздутие живота, снизить уровень холестерина, ферменты регулярно пополняются и помогают поддерживать здоровую иммунную систему.

Очистка тела, помощь против болезней

Многие недавние исследования продемонстрировали тесную связь чайного гриба с психическим и физическим здоровьем. Комбуча содержит антиоксиданты, которые снижают не менее 70% токсинов в печени, способствуют очищению всего организма, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и защищают организм.

Способствует безопасному и эффективному снижению веса

Чайный гриб также содержит много EGCG, природного соединения, содержащегося в зеленом чае, которое очень хорошо поддерживает процесс уменьшения избыточного жира в организме. Кроме того, чайный гриб содержит натуральное соединение уксусной кислоты, которое в сочетании с антиоксидантами, такими как EGCG, способствует более безопасному и эффективному процессу похудения у женщин.

Здоровый и красивый уход за кожей лица

Во время ферментации чайного гриба бактерии поглощают большое количество антиоксидантных соединений, полифено — натуральных антиоксидантных ингредиентов, и это считается секретом маски, сделанной на основе Комбучи, помогает обратить вспять старение и улучшить красоту кожи.

Кому можно пить этот напиток?

Большинство людей могут использовать напиток для очищения и детоксикации организма. Но есть рекомендации, которые необходимо иметь в виду, такие как:

  • Для пациентов в стадии лечения рака из-за лучевой или химиотерапии, использование напитка должно быть под наблюдением врача.
  • Дети его могут использовать, но дозировка варьируется в зависимости от возраста, веса и, что важно, необходимо разбавлять большим количеством воды.
  • Беременным нельзя употреблять, так как в напитке содержится до 1% алкоголя. Не следует принимать во время грудного вскармливания, так как это вызывает колики у младенца.
  • Диабетикам следует пить только ферментированный чай, потому что большая часть сахара преобразуется, но, если дрожжи завариваются со слишком малым количеством сахара (менее 50 граммов на литр), полезные свойства чайного гриба вряд ли проявятся. Поэтому диабетикам нельзя пить слишком много. Чайный гриб вызывает разжижение крови.

Примечание: для ферментации нужно использовать только стеклянные банки, потому что во время ферментации выделяются кислоты, которые вступают в реакцию с пластиком или металлическими ёмкостями, а это не очень хорошо для ферментированных продуктов.

Интернет-магазин «Здоровеево» — это широкий ассортимент товаров. Вы можете найти все, от наборов для сыроварения до колбасных оболочек и эфирных масел для натуральной косметики.

Оцените статью
Грибы и огород
Добавить комментарий

Adblock
detector